Bar Restaurant le Liberty , Colmar

En face du grand manège du Champ de Mars, la déco du Liberty mérite le coup d'oeil : statues de Boudha, photos prises en Inde (vendues au bénéfice d'un village sinistré), ambiance générale qui vous fait ressentir un doux vent d'Orient... Pas de doute, le patron est un vrai passionné ! Voila un cadre dépaysant pour déguster des plats bien de chez nous. A la carte : des viandes, des plats alsaciens, des salades, des tartes flambées ou encore des sandwiches chauds et froids (voir le site internet pour la carte complète).

Mais n'oublions pas que le Liberty est autant un bar qu'un restaurant. De nombreuses soirées à thème sont organisées : on a pu y entendre des concerts allant du classique au hard-rock (sans oublier la musique indienne). Un lieu incontournable depuis plus de 20 ans !